2012年01月24日
超完熟トマト
超完熟トマトです
市場には一切出荷しないで
お客様へ直接販売するので超完熟が可能です
市場へ出荷する場合は完熟する前に収穫して出荷します
そうしないとお店に着いた時に日持ちしないトマトになってしまうからです
超完熟で収穫すると、トマトが割れてしまうリスクがあります
うちの場合は割れたトマトは無人販売で販売するのでトマトが割れても平気です
販路が無いと割れたトマトは廃棄物ですからね
超完熟トマトは美味しいので人気があります
市場へ出荷しているトマト農家さんがうちのトマト栽培を見たら
ありえなーい！言うと思います
トマトが割れても基準の完熟度合いに達しないと収穫しませんからね
人手が足りなくて収穫してないの？って言うと思います(笑)
Posted by しげちゃん
at 11:10
│Comments(3)
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役立つブログまとめ（社会貢献）： 静岡県の農業／農園／農場／農家 by Good↑or Bad↓【役立つブログまとめ（社会貢献）（投稿募集中）by Good↑or Bad↓】at 2012年01月28日 15:52
この記事へのコメント
(o´･ω･`o)ﾉﾞ ﾁｬ♪
メチャ真っ赤なトマトですよね！
その辺のスーパーには無い赤色をしたトマトです。（実物をみたらびっくりしますよね）
完熟では無く、超完熟ですか・・・。
自分は、トマトが割れてしまうのが怖くて超完熟にはできないかも。
メチャ真っ赤なトマトですよね！
その辺のスーパーには無い赤色をしたトマトです。（実物をみたらびっくりしますよね）
完熟では無く、超完熟ですか・・・。
自分は、トマトが割れてしまうのが怖くて超完熟にはできないかも。
Posted by スペランカー at 2012年01月26日 21:32
スペランカーさんへ
ギリギリ超完熟です
超完熟でも１日のうちにお客様のところへ行く販売をしてるから､出来る事なんですよね〜
ギリギリ超完熟です
超完熟でも１日のうちにお客様のところへ行く販売をしてるから､出来る事なんですよね〜
Posted by しげちゃん at 2012年01月29日 16:26
アイコの前にレッドオーレの前にれいようを作ってました
れいようは、割れても割れが無くても同じ価格で、イオンに出荷してました。
お客さまは、美味しいトマトを買ってくれますよ
れいようは、割れても割れが無くても同じ価格で、イオンに出荷してました。
お客さまは、美味しいトマトを買ってくれますよ
Posted by アイコ at 2012年02月01日 21:24
