2014年10月03日
ワイン製造キット
いろいろ葡萄の勉強をしていたら
ワイン工場を作りたくなってしまって
ワインの勉強もしてます(笑)
どんな感じでワインが製造されてるのか調べていたら
ワイン製造キットと言う物が販売されてたので
直ぐに注文しました
日本では酒造法があってアルコール１%の酒類を製造するには税務署庁の免許が必要になるらしいです
いわゆる酒類の自家醸造は認められていません
一定の用件の下に自分で飲むために梅酒等を造る場合には免許は要らないとの事です
このワイン製造キットにも日本での作り方が書いてあって、この記載された数量でワインを作ると
１%未満のアルコール度数になるから
この手順でワインを作って下さいと書いてあります
でも…
参考としてアメリカでの作り方が書いてあって
アメリカの作り方ではフルーティーでとても美味しいワインになります!!と書いちゃってあります(笑)
しかも葡萄の濃縮液とイースト菌の分量はアメリカの作り方でピッタリです(笑)
日本での作り方は葡萄濃縮液を少なくして砂糖も入れないのでアルコール度数が低くなるみたいです
濃縮液を少ししか使わないから
この分量で真面目にワインを作るとワインボトルで１００本作れる計算になります
このキットは９０００円なので
ワインボトルが一本９０円で出来る計算になりますね
作ってはダメなアメリカの作り方ではワインボトル１２本出来る計算になるから
ワインボトル１本７５０円ですね
一般に売られているワインぐらいの価格になります
自分で作ったワインは酸化防止剤などが入ってないから
すごく美味しいらしいですよ
良い子はアメリカの作り方をしないように(笑)
Posted by しげちゃん
at 11:39
│Comments(2)
すごい勉強熱心ですね！！
その努力で、ある人の要望をかなえてくれませんか？（オレの要望ではありませんよ）
それは「女性型アンドロイド」を造って下さい。
それを少し改良して、夜の・・・・・。
もし完成したら、ビルゲイツも真っ青の金持ちになれますよ♪
（*＾-＾*） ニッコリ
ピアノ教師アンドロイドとか?(笑)
ピアノ教師とお見合いの話しが来たのなら
会うべきですよ＼(^-^)／会ってきなさい(笑)