2010年08月02日
2010年08月02日
クレソン畑

クレソンは暑さに弱いので今の季節は色々と工夫しないと栽培が難しいです
一年中でも一番状態が悪いかな?
でも、綺麗なクレソンでしょ?
販売はファーマーズマーケットやスーパーマーケットで直販しています
かなりコストをかけて栽培しているので市場に出荷する事はありません(自分で価格を決めれられない販売はしません)
最近、全国のレストランからの注文が多くなっているので…
ファマーズマーケットやスーパーマーケットへ持って行くクレソンが無くなりそうです