2009年12月05日
2009年12月05日
どこかない?

これが意外と人気で直ぐに売り切れちゃう
予約注文も結構入っちゃってるよ(^^ゞ
乾麺屋さんに発注して3ヶ月経つのに…
忙しいらしく(>_<)
なかなか作って貰えません
しげちゃん農園のうどんとソバ作ってくれる乾麺屋さん
どこかないかな〜?
静岡市に乾麺屋さんあるのかな?
2009年12月05日
完熟トマト


この品種は実が硬いので完熟採りに向いています
市場を流通して→お店に並ぶトマトは青いうちに収穫して
お店に並ぶ頃に…赤くなるんですよ
これを畑で完熟させると
味が全然違います
新鮮なトマトはヘタの色を見るとわかります
新鮮なトマトはヘタが緑です
完熟採りにこだわってると…
トマトが割れてしまうリスクもあるんですけど
うちでは無人販売や直販があるので
トマトが割れてしまっても
完熟割れトマトで販売するので平気です♪
完熟割れの注文ばかりされても困るけどね(笑)
割れと言えば
割れ、せんべいなども人気ありますよね
あれってパートのおばちゃんがハンマー持って
せんべいを割ってるのかも?(笑)
今デフレで安い商品は人気だから…
ありえるかも(^^ゞ