2009年01月03日
クレソン温室栽培
外はマイナス1.5度で氷がはっている
クレソンの温室温度は８度に設定してあるので
８度以下に下がる事はありません
あまり温度を下げてしまうと
少し黒っぽい色になり…見た目と味が悪くなります
よく、低温にあったクレソンは美味しいとか？ネットなどに載っていますが
自分的には低温で育ったクレソンは美味しくないと感じます
実際美味しくないです
だから暖房をしています
暖房まで使ってクレソン栽培をしている人って…少ないだろうな〜
暖房経費がけっこうかかるけど
お客様へ美味しいクレソンをお届けする為には欠かせない事だと思います
また今日から出荷が忙しくなります
Posted by しげちゃん
at 07:14
│Comments(2)
ブログ拝見しました。クレソンも大好きですが、
バラはもっともっと大好きで、よく道の駅などで農家さん直売を
購入してます。
静岡と遠いのが残念です。
おはようございます
薔薇が大好きですか？
今年は薔薇栽培をやめる予定なのですが
薔薇を毎回買ってくれているお客様から辞めないで！の声が多いです
(^^ゞ小売り販売用だけは栽培しようか悩んでますf(^_^)