2012年01月29日
トマトアイス
ジャルディーノさんに作ってもらいました
このアイスは杉山牧場さんの牛乳を使っています
トマトは２５％入っているのでトマトの味がしっかり味わえます
トマトが嫌いな人には…チョット無理〜みたいな感じかも(笑)
このアイス、食べているとミカンアイス？？
なぜかミカンの味っぽいです(笑)
次はクレソンアイスに挑戦したいと思います
2012年01月26日
ニワトリ
ヒヨコから育てました
僕が産んだわけではありません
毎日たくさんのトマトとクレソンを食べています
ニワトリを飼い始めた理由は
２歳になる息子に安全な物を食べさせたいと思ったからです
それと、命ってどんな物か見せたかったからです
毎日、一羽が一個タマゴを産みます
もちろん家では食べきれない数なので
タマゴの販売もしています
販売先は南部じまん市、北部じまん市です
タマゴ一個にかかるコスト計算をすると七十円くらい？
でも、販売は一個４０円ですよ〜
おすそわけ価格でーす
2012年01月24日
超完熟トマト
超完熟トマトです
市場には一切出荷しないで
お客様へ直接販売するので超完熟が可能です
市場へ出荷する場合は完熟する前に収穫して出荷します
そうしないとお店に着いた時に日持ちしないトマトになってしまうからです
超完熟で収穫すると、トマトが割れてしまうリスクがあります
うちの場合は割れたトマトは無人販売で販売するのでトマトが割れても平気です
販路が無いと割れたトマトは廃棄物ですからね
超完熟トマトは美味しいので人気があります
市場へ出荷しているトマト農家さんがうちのトマト栽培を見たら
ありえなーい！言うと思います
トマトが割れても基準の完熟度合いに達しないと収穫しませんからね
人手が足りなくて収穫してないの？って言うと思います(笑)
2012年01月23日
大きくなりました
何歳？って聞かれたら
２歳!!って答えてもつまらないから
ウンコくさい！って答えな!って教えたら
まだ意味がわからないみたい(笑)
かわいい顔してるのに性格は狂暴です
奥様に似たみたいです(爆)
2012年01月20日
腕
再来年は50センチ
そのまた翌年には55センチ…
最近、自分の顔を洗うのが大変です
息子を肩車しても…息子の足まで手が届かない
携帯電話も右耳に当てる場合は左手で持たないと
かなり疲れます
2012年01月18日
よしもとファームさん
お客様が自分でキノコを収穫できるように、箱に入れて菌床のまま販売する商品です
よしもとさんが初めてこの商品をファーマーズマーケットで販売する時
ファーマーズマーケットの店長さんに、どこに置けばいいかな？って聞いたら
棚の下にでも置いてと言われて…
市場から仕入れた椎茸が棚の上にあり…
棚の下に置いてある商品は目立たず…売れません
ファーマーズマーケットなのに仕入れた物を棚の上に並べて
農家の作った物は棚の下に……
何の為に誰の為に作ったJA(農協)組織なんでしょう？
よしもとさんは家に帰り
だんだんハラワタが煮えくりかえって(笑)
おかしいだろ！!って思い
本所へ抗議の電話をかけ
やっと棚の上に置いてもらえたらしい
朝、ファーマーズマーケットに出荷に行くと市場から仕入れた野菜が置いてあって
農家の野菜を並べられない事が多いです
なんでもそうだけど
しっかりとした、こだわりや信念、理念がないといつかは廃れる
利益だけを追求して行くとダメなんですよね〜
2012年01月18日
2012年01月17日
2012年01月17日
お泊まりです
これから脳波や呼吸データーを取る為にセンサーを体に取り付けます
深夜にナースコールいっぱい鳴らし
看護婦さんを呼んで…エッチな………
そんな夢を見ると脳波に異常がおこるので(笑)
何も考えないで眠ります
2012年01月13日
生命の危機
奥様に寝ている時に呼吸が止まっているよ！と言われ
検査してみたら
寝ている間にかなりの回数で呼吸が止まり
一番ながいのは二分近く止まってました
二酸化炭素排出量が少ないからエコカー減税してもらわないと
今度は泊まりで脳波を計る検査があります
原因は太り過ぎなんですけどね
ちょっと痩せないとダメかな…
2012年01月12日
2012年01月12日
煮タマゴ
しげちゃん農園のトマトとクレソンを食べて育った鶏が産んだタマゴです
煮タマゴを作りました
新しいタマゴは殻が剥けないので
二週間くらい置いて古くしました
美味しいゆで卵を作るポイントはタマゴの鮮度を落とす事です
そうすると白身がプリプリなゆで卵が出来ます
煮タマゴばかうま〜〜〜〜
煮タマゴを作りました
新しいタマゴは殻が剥けないので
二週間くらい置いて古くしました
美味しいゆで卵を作るポイントはタマゴの鮮度を落とす事です
そうすると白身がプリプリなゆで卵が出来ます
煮タマゴばかうま〜〜〜〜
2012年01月05日
2012年01月01日
バラ栽培
まだ薔薇に未練があるので薔薇栽培は辞められません
経営的には薔薇栽培を全て辞めてしまった方がいいのですが…
薔薇が好きなんですよねー
薔薇生産組合を辞めて二年が過ぎました
経営状態はかなり良くなりました
良くなった理由は自分がこだわって作った物を自分が価格を決めて販売できるようになったからです
生産組合に所属していると、生産物を市場へ出荷して他の生産者とプール計算されるので…こだわりが全く生かされません
こだわって作る程…経営は悪化します
組合のメンバーが数十人いるのに一人の能力よりパワーダウンするのは…本当はありえないんですけどね
ほとんどの農業生産団体はこんな感じになっていると思います
儲からない仕組みにどっぷりハマッテいる農業では…後継者は減り続けると思います
2012年01月01日
元旦、２３年ぶりに
元旦はいつも仕事でしたが今年は２４年ぶりに休むつもり
でも、温室やニワトリが心配なので…ちょっとだけ温室に行ってきます
ちょっとが数時間にならないようにしないと(笑)
2011年12月31日
今年もお世話になりました。
テレビでは紅白歌合戦や特番が続き、年末ムード満載ですが、歳を重ねるにつれ年末やお正月気分が薄れてしまいます(._.)それは…お年玉を貰う側からあげる側になったからでしょうか(笑)うーん(*_*)違いますね。
今年もしげちゃん＆しげ嫁は、周りの方々に支えられ公私共に年末を迎えることが出来ました。ありがとうございます。
来年もどうぞしげちゃん農園を宜しくお願い致します(^з^)-☆
2011年12月29日
生足
良くみたら…猪です
猪の毛をむしってあり…足首を切断した
猪の死体でした
さすがに…全体の写真は載せると良くないかと思い
足の部分だけ写真を撮りました
残酷だな〜と思うけど
人間は食べ残した物を平気で捨てたりしますよね
食べ物は全て生きていた物から作られているので
食べ物が作られる段階の前の姿を見れば
食べ物を簡単にゴミ箱には捨てられなくなりますよ
2011年12月28日
2011年12月25日
買っちゃいました
甘党なので三億円当たったらチロルチョコを三億円分買っちゃいます
そんなバカはしません
何に使おうか？妄想するのがいいですね
宝くじは夢を買うわけで
当たるわけがないよね〜
2011年12月24日
買いました。
憧れの車2000GTを買っちゃいました(^^)…しかし、パーツが3つだけ。
完結編が65巻目なので、かなりお高くつきます。2巻が明後日出るんでるよねぇ〜10万以上使って完成させるか否か悩みます(>_<)
年末ジャンボがちょっぴり当たることを期待して検討します(￣▽￣;)
